ชื่อสมุนไพร : กระเทียม
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Allium sativum Linn.
วงศ์ : ALLIACEAE
ชื่อท้องถิ่น : หอมเทียม (เหนือ) เทียม
หัวเทียม (ใต้) กระเทียมขาว หอมขาว (อุดรธานี)
ปะเช้ว้า (กะเหรี่ยง - แม่ฮ่องสอน)
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
กระเทียมเป็นพืชล้มลุก สูง 30-45 ซม สูง 30-45 ซม. เป็นพืชลงหัวใต้ดิน หัวประกอบด้วยกลีบหลายกลีบรวมกัน โดยมีเปลือกหุ้มหลายชั้น สีขาวหรือ
สีขาวอมม่วง เนื้อสีขาว ใบมีสีเขียวหนายาว แบนและกว้าง 1-2.5 ซม. ยาว 30-60 ซม. ปลายแหลม โคนแผ่เป็นแผ่นแบนภายในกลวง หุ้มซ้อนกัน
กลายเป็นลำต้นกลม สีขาวหรือสีเขียวอ่อน ดอกออกเป็นช่อรวมกันเป็นกระจุกที่ปลายก้านช่อ ก้านช่อยาว กลีบดอกมี 6 กลีบ สีขาวหรือขาวอมชมพู
ส่วนที่ใช้เป็นยา
หัวใต้ดิน
รสและสรรพคุณ
รสเผ็ดร้อน เป็นยาขับลมในลำไส้ แก้กลากเกลื้อน แก้ไอขับเสมหะ ช่วยย่อยอาหาร
การเตรียมยาและวิธีใช้
1. การใช้กระเทียมรักษากลากเกลื้อน ทำได้โดยฝานกลีบกระเทียมแล้วนำมาถูบ่อยๆ หรือคั้นเอาน้ำทาบริเวณที่เป็น โดยใช้ไม้เล็กๆ หรือไม้ไผ่ที่สะอาดขูดบริเวณที่เป็นพอให้ผิวแดงๆ ก่อน แ ล้วจึงเอาน้ำกระเทียมขยี้ทา ทาบ่อยๆ หรือวันละ 3-4 ครั้ง เมื่อหายแล้ว ทาต่ออีก 7 วัน
2. การใช้กระเทียมรักษาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ใช้กระเทียมสดครั้งละประมาณ 5-7 กลีบ หลังอาหาร หรือเวลามีอาการ
ที่มา: http://www.dtam.moph.go.th
